Le pigeonnier de Val Joanis a été érigé dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.
Dans l'angle Sud-Est de la cour, il conserve l'intégralité de ses dispositions intérieures; boulins en plâtre et mât de perroquet.
Vocabulaire
Pigeonnier: Abri pour les pigeons. Dans l'architecture médiévale et classique, le Colombier est un pigeonnier en forme de tour. Le colombier comprend une charpente formée d'un poteau central pivotant et d'une ou de plusieurs potences réunissant le poteau à une échelle tournante qui permet d'atteindre les boulins. Boulin: Nid dans un pigeonnier. Les boulins sont généralement constitués par des trous prévus dans l'appareil. Certains boulins sont en céramique.